海洋深層水

海洋深層水以其低溫、潔淨及富含微量礦物質的特性，成為創新應用與永續發展的核心資源。在經濟部技術司的支持下，石資中心已開發多階段礦物質分離調控技術，並建立試量產平台，助力食品加工、養殖產業、海療及觀光領域的應用。此外，融合海洋深層水低溫的冷能空調技術與綠色能源應用，進一步促進資源的高效與低碳利用。

海水淡化與綠能空調應用

深層海水的低溫特性在海水淡化過程中具能效優勢，藉由冷卻能源回收系統，實現能源利用最小化。同時，深層海水可作為冷能空調的介質，用於大型商業設施或智慧建築群的冷卻系統，顯著降低能源消耗與碳足跡。

礦物質離子調控與食品加工創新

礦物質離子調控技術不僅提升瓶裝水口感與品質，還可應用於功能性食品加工，例如高鈣飲品與膳食補充劑。透過精準調控鈣、鎂、鉀等元素比例，創造更多高價值的食品加工方案。此外，該技術已成功用於白蝦養殖，提升水產品風味與營養價值。

海療與健康機能水發展

海療體驗結合深層海水特性，打造富含礦物質的SPA溫水池，提供放鬆身心與促進代謝的療效。同時，運用礦物質萃取技術，推出如光隆生技公司開發的調節血脂保健機能水，獲得小綠人健康標章認證，顯示該技術在機能性產品領域的高度潛力。

綠色能源與循環經濟應用

深層海水的冷能資源還可與太陽能、風能等可再生能源結合，用於海水淡化與冷卻系統，實現能源的多元化利用。此技術還可在農業中應用，例如利用深層海水於作物灌溉，減少化肥依賴並提升作物營養價值。

未來展望與產業價值提升

藉由技術創新與多領域融合，深層海水的應用正從食品加工與保健產業，拓展至能源與環境管理等新興領域。隨著全球對健康與可持續發展的關注日益增強，臺灣深層海水技術將成為國際市場的亮點，推動區域經濟成長與產業升級。

臺灣海洋深層水品牌躍上國際飲用水競賽舞台

伯克利泉國際水品品鑑大賽（Berkeley Springs International Water Tasting） 是全球規模最大、歷史最悠久且最具權威的飲用水評選比賽，號稱為「水品界的奧斯卡」及「水品界的奧林匹克」，每年均有來自世界各地超過一百多項的水品參與評比，而獲獎的水品將倍受世界關注。
台肥集團旗下的台海生技，憑藉其花蓮外海純淨無汙染的深層海水水源，透過海洋深層水萃取技術，推出「100%海洋深層水」及「深命力鹼性元素海洋深層水」兩款瓶裝水，以及其代工的產品「ATOMY 艾多美100％海洋深層水」，在2023年第33屆伯克利泉國際水品競賽（Berkeley Springs International Water Tasting）中一舉囊括雙金一銀，驚豔國際評審團。這展現出深層海水在瓶裝水市場的極高潛力，未來將持續以深層海水技術為基礎，結合精準調控與純化技術，進一步擴大深層海水產品的影響力，推廣臺灣高品質飲用水。

技轉光隆生技公司 獲得小綠人標章調節血脂保健機能水

光隆生技公司為臺灣海洋深層水三大廠之一，透過海洋深層水萃取技術，成功取得小綠人標章的認證，推出具有調節血脂功能的深海礦萃保健機能水，成為保健飲品市場的矚目新品。小綠人標章是國內保健食品及機能性產品的品質保證，認證過程需經嚴格的檢測與功效評估，以確保產品的安全性與功效。光隆生技依托先進的深層海水萃取與礦物質調控技術，提取深海礦物中的有益成分，創新推出的保健機能水不僅符合小綠人標準，還具備顯著的調節血脂功效。此項認證彰顯出深層海水在保健食品領域的發展潛力，光隆生技未來將持續精進萃取技術，推廣臺灣的高品質深層海水保健飲品。
許維恩選擇與光隆生技合作開發海洋深層水產品，主要原因在於光隆生技有石資中心技術作為後盾在深層海水產品開發技術值得信賴並具備專業能力，以及其產品獲得健康食品認證標章的肯定。 這樣的合作能確保產品的品質與功效，滿足消費者對健康與天然產品的需求。