讓人驚艷的素肉胚竟來自臺灣，開創可與真肉匹敵口感的植物肉重要推手

讓人驚艷的素肉胚竟來自臺灣😯
從吃葷到吃素，開創可與真肉匹敵口感的植物肉重要推手👌

民國85年一塊日本素火腿啟發💡
打造如今似肉非肉的MIT素肉胚
細長纖維與豐富油花🥩
色香味俱全的植物肉
如何完美成型、美味上桌🍽？

解密科技對話

今天帶你認識這個臺灣隱形冠軍-植物肉的背後故事😍
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