機能性微粒製備技術

04 / 18 . 2016
字級:

41-金屬中心_機能性微粒製備技術_3

機能性微粒製備泛指具保健、醫療功能或休閒食品之包覆技術

  • 無縫膠囊以銳孔法-同心雙套管原理,用明膠包覆高單價液態油脂,製成具有保健功效的健康食品,圓球型的外觀且無壓縫線,尺寸介於2.5~10mm。
  • 爆漿果汁球以素食膠殼材包覆果汁泥,形成具有爆漿口感的圓球狀休閒食品,尺寸介於8~10mm。
  • 舌下滴丸以PEG為賦形劑,用銳孔法造粒,製成3~4mm的實心丸劑,適合快速崩解舌下吸收。