保健機能飲品無菌加工製程研發服務平台技術應用

04 / 18 . 2016
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44-食品所_保健機能飲品無菌加工製程研發服務平台技術應用

保健機能飲品無菌加工製程研發服務平台技術,協助食品業者將液體食品採用冷藏或是冷凍形式販售方法,調整製程與設備以達到無菌製程之要求,使其產品達到常溫流通販售之目的。可將台灣生產之樣品寄送到世界各國的代理經銷站,進行風味測試後,再針對各國口味差異進行微調,提升產品國際競爭性與客製化能力。